月桥把店老板叫过来,从身上摸出一锭金子放在桌子上。
“这位老板,我看你们这里生意还可以,饭菜做的也不错,我想买下你的饭店,扩大经营范围,你看我这金子能值多少钱?”
店老板看着金元宝,眼睛一亮,“这位公子,我这个小店前前后后全都卖给你也用不了这么多。”
月桥点点头,“对门的杂货铺就是我老师开的,平日里收入微薄,只能勉强度日,我这锭金子也不多要,包括小店前后的所有面积在内,全部扩建成经营面积,然后再请你当掌柜的,你若是同意,咱们就找人和厨师一起签个合约,这锭金子就是你的了。具体如何经营,咱们马上就做一下分工,平常你就是掌柜的,除了老板的应有权限之外,你全权管理。首先参与店面扩建和维修,具体以后如何发展,你和我师父师弟再研究决定,但做为投资人,我会不定期的派人了解经营状况,并持有在特殊情况下收回所有投资的权力,你看这样可以吗?
这位老板想都没想就答应下来,这么简单的事儿还用细想吗,扩大经营面积后,我还能当掌柜的,不说收入多少,就说这一锭金子,起码能买下两家这样的小店,做梦也想不到会有这等好事!
“公子,明白人不用细讲,一句话,除了我家里的日常用品和随身穿戴之外,啥都不动,明天我就搬走,然后马上找人维修改建后院这部分,不会影响前边正常营业。”
“那好,这一切工作都由你这个掌柜的负责,具体需要多少工钱,拿明细账单找老师结算。”
“就按公子说的办,我马上找人起草合同,然后双方签字画押后,马上开工干活。”
月桥当然知道自己给了对方很大便宜,只是看中他的店面在老师的杂货铺对门,便于管理。
月桥说,“既然大家都是爽快人,签完合同之后,具研究如何扩大经营面积的细节,我先听听你的意见。”
店老店说,“两边都是别人家的店铺,虽然能买进,也必然会增加不小的支出,这样还涉及到增加厨师和伙计的支出,如果把现有的住宅面积也再扩充成店面,只增加一个小伙计或收个学徒帮助厨师即可正常工作,能够节本增效。”
“既然是这样,按你的思路走,我没什么意见,只是在店面的牌匾重新装表一下,或者可以找一些书法名家做得再大一点,然后选一个良辰吉日重新开业,预祝你们合作愉快,过一段时间我会再来看望你们,希望咱们的饭店生意越来越好!
其实月桥在经营管
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