将本站设为首页
收藏道德官网,记住:www.ddwm.net
账号:
密码:

道德书院:看啥都有、更新最快

道德书院:www.ddwm.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:道德书院 -> 御膳厨娘有读心术(美食) -> 17 麻辣香锅(一)

17 麻辣香锅(一)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  今日的食材赵溪音挑选了鱼肉、牛肉、羊肉和大虾。

鱼肉、牛筋和大虾碾成肉泥,搓丸,成为爽弹紧致的鱼丸、肉丸和虾滑,牛前肘的部分削成薄薄的肉卷,羊肉也削成肉卷,放在冰块上冷冻备用。

除了这些荤菜,赵溪音还洗了莲菜、香菇、花菜、豆皮、当季的茼蒿、芫荽以及鹌鹑蛋等菜品。

食材之多,御厨们做的任何一道菜,都没用过这么多食材。

“她这是要做什么?大杂烩?”

“不知道啊,该不会是暖锅吧?”

“即便是暖锅,鱼肉牛肉搓丸的方式咱也没见过。”

“整天净做些稀奇古怪的玩意儿,早晚有一天得翻车。”

最后一句话是娄娥说的,赵溪音如今给两位嫔妃侍膳,风头无两,可让她嫉妒坏了。

赵溪音把素菜洗净下锅焯水,肉丸和肉卷也添加酒水焯水、去浮末,等所有菜都有个九分熟,就捞出来,放盆中备用。

主食准备得也丰盛,有红薯粉条、宽拉面,还蒸了白米饭。

等红薯粉条和宽面也煮熟,另换一口锅,热锅放入牛油。

牛油、辣酱、干红椒、花椒、葱姜蒜,以及少量冰糖,一起在热锅热油中爆香,那香味,直冲向大厨房的每个角落,麻辣味又香又呛,呛得不少人鼻子痒痒。

荤菜下锅,素菜下锅,在浓厚的辣椒酱料中翻炒,本就九分熟的食很快就炒熟了,酱汁浸入到食材肌理,所有食材成了橙红的酱色,可见滋味有多充足。

香辣锅子,这样的菜品所有人都以为是给丽美人做的,直到赵溪音说:“小棠,午膳我给文才人送,你俩一起给丽美人送,可好?”

话一出,就让其他厨娘哗然,这样麻辣的菜品竟然是给文才人做的?

论起来,如今是这三人侍奉两位嫔妃,怎么分配都行。

赵溪音一早就让她俩做给丽美人的午膳,受过点拨的徐棠独自做午膳不在话下,一道岭南菜品红米肠做的是色香味俱全,孙宜也做了拿手的马蹄糕,因为赵溪音说,丽美人对甜食很是喜欢。

赵溪音一个人去给文才人送膳,刚进储秀宫的宫门,就瞧见东偏殿门口立着一众太监。

为首的太监穿着蟒袍,不是皇上的贴身首领太监汤岱,还能有谁敢穿这样的衣裳。

皇上在里面,现在不能进去,赵溪音转头就走,打算去宫门外等一会儿。

“别走啊。”汤岱瞧见了,连忙跑下石阶,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《御膳厨娘有读心术(美食)》的书友还喜欢看

道界天下
作者:夜行月
简介: 神秘村落中走出的神秘少年,道心不存,道灵不具,道体不通,却一心求道,拜入问道宗,踏入...
更新时间:2025-03-13 10:10:08
最新章节:第九千一零五章 甲子环劫
花好月圆人长久
作者:用户6048b2e126b
简介: 上一世,林斐识人不清,惨遭灭门惨案。一朝重生,这一世,林斐要拿回属于她的一切!
更新时间:2025-03-13 10:31:15
最新章节:第72章 皇上的人
四合院:从开大车开始
作者:向东向东
简介: 各位彦祖,请问,穿越了,我该怎么办?在线等,挺急的。
更新时间:2025-03-13 10:30:00
最新章节:第994章 轧钢厂保卫科在行动
离婚后,我被烂片女王觊觎了
作者:南天有雪
简介: 失业、离婚,25岁的江夜遭遇了双重打击!然而,身处绝境之中的他却得到了一个神奇梦境。...
更新时间:2025-03-13 10:30:00
最新章节:第385章 你们男人不是最喜欢衬衫女郎吗?(6K求月票)
三国:某乃岳飞,开局助丞相镇守
作者:钟小虾
简介: 遭奸人陷害愤一代名将岳飞怀抱着无尽的遗憾闭上了双眼。再次睁开双眼竟穿越到马谡的身上,...
更新时间:2025-03-13 10:44:15
最新章节:第 421 章 找个最厉害的媒婆吧
纯阳!
作者:南北宗源
简介: 真武山,道门十大名山,5A级旅游景区,门票280……祖师爷曾预言:真武传道七十三,因...
更新时间:2025-03-13 10:03:00
最新章节:第298章 惨烈的第七次破山伐庙!天外有天