好意思张局长,我算了下时间,那段时间我在京都这边的酒楼开业,抽不开身,但我的团队可以试试看,他们对运动员的膳食都有经验,厨艺方面绝对没问题。”
张局长:“行,毕竟是你带出来的人,我放心。”
边瑜回去后算了下时间,发现比赛的第一天她能空出时间,于是又答应了张局长,第一天她会过去帮忙做早餐。
全运会在十二月底。
这段时间,边瑜给新酒店新菜单,给新的厨师团队培训,还有顺便给曹北他们也进行指导。
日子过得非常充实,时间一晃,就来到十二月,全国已降温,但好在场馆都有空调,而且国家出手阔绰,给运动员们准备的房间都很舒服,绝对没有纸板床这种糟糕的情况。
后厨,八号窗口。
这次全运会有很多厨师团队,他们负责八号窗口。
曹北一边帮忙把面粉抬出来,一边问:“小鱼师傅,你下午就走吗?”
边瑜点头:“嗯,做完早餐就走,接下来十二天就要全部交给你们了,加油啊。”
曹北:“放心吧小鱼师傅。”
赵丽月:“是啊。”
小青:“我们绝对不会给你丢脸的!保证让每位运动员都吃得开开心心。”
边瑜今天早餐要做的是福字包。
福字包就是用面团加馅料包出圆角四方形的白色包子,然后再用红曲粉做出红色面团,擀成薄薄一片后切成小小的正方形,然后用调好的黑色芝麻酱在红色正方形上写着一个福,就变成了一个精巧可爱的小福包。
小福包有芝麻味,还有豆沙味,牛奶燕麦味,紫米味等等,相当于是小甜品。
小福包非常好看,看得小青可爱侵略症都犯了:“好可爱啊~想把它们全都吃掉。”
曹北:“守护我方福字包!”
隔壁七号窗口的工作人员马尾辫一翘一翘地路过,看见保温槽上整齐叠起的福字包:“好可爱,小鱼师傅,我可以用烤红薯跟你换包子吗?”
边瑜:“可以呀。”
工作人员开开心心用餐盘装了烤红薯过来。
边瑜尝了一口烤红薯:“你们的烤红薯烤得好香啊。”
工作人员激动:“真的吗?没想到有一天我还能得到小鱼师傅的夸奖!你们做的这个包子看着就很漂亮,味道肯定很好吃。”
这次全运会的食堂一共入驻了十六支厨师团队,为了让运动员们的口味营养都能得到
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