味扑鼻而来。
周紫薇眼神微微变幻,慢慢舀了一勺送进嘴里。
汤汁入口的那一刻,仿佛置身于碧波海洋。
鲜美,咸香,还带有一丝微腥。
很难想象,这是一碗没有海鲜的海鲜汤。
看来米其林三星主厨并非浪得虚名,这人有点东西!
周紫薇心中暗惊,表面却十分平静,甚至还略带一丝不满。
“你这个味道不对,不是我童年那个味。”
钟锐平静解释:“巧妇难为无米之炊,不让我放海鲜,是不可能做出真正海味的。”
忠伯蛮横道:“我刚才说过,周夫人对海鲜过敏,如果你达不到要求,现在可以走人。”
“忠伯,不要这样,免得他说我们强人所难。”
“我给你时间准备食材,等我晚上回来的时候,希望你能交出一份满意的答卷。”
“否则,这里就留不住你了。”
周紫薇唱白脸,忠伯唱红脸,两人配合十分默契。
等她走后,钟锐问忠伯:“周夫人童年时期,周家的私厨是谁?”
忠伯眼神一眯,“你挺聪明,还知道追本溯源。”
“骆云霄,宗师级名厨,一代传奇,你应该听说过他的名字。”
厨师共分为五个等级:初级、中级、高级、大师级、宗师级。
单论厨艺,大师级已经是技术天花板。
而想要达到宗师级,除了厨艺登峰造极之外,还要有原创菜品的能力。
骆云霄便是中餐厨艺和创新的集大成者,在烹饪界无人不知,无人不晓。
钟锐脸色微变。
那个名字不仅听过,而且无比亲切。
因为那是他亲爷爷!
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