还是黄牛肉和牦牛肉的味道好。
“那我去看看。”周母急忙朝拐角走,这时集市上的人越来越多,背篼的,条萝篼的,挤都挤不过去。
忽然觉得裤兜被人动了一下,扭头看到一个烫着卷毛的小年轻,装作一脸无辜的朝前挤走了。
周母用手摁了一下裤腰处的钱包,心里松了一口气,暗道:“幸好没把钱装兜里,不然就遭了。”
挤到拐角处,一股藤椒味和牛肉香味随风吹了过来,铺子门口的木架上挂着不少牛肉。
一个精瘦的汉子拿着一把剔骨刀忙碌着,刚抽掉肋条骨的五花牛肉肥瘦相间,看着就巴适,低头看到架子下面放着的竹筐里还装着牛肚子、牛尾巴骨,牛大骨。
周母忽然想到杨春燕喜欢买骨头炖汤,牛尾巴骨和大骨炖萝卜味道那才叫好,干脆一样买一些回去。“老板,你家的牛肉、牛肚子和尾巴咋卖的?”
中年汉子抬头看了周母一眼,“牛肉一块三,牛肚子两角一斤,骨头一角。”
周母想着自家的牛肉才卖一块一一斤,黄牛肉一块三倒也不贵,心里这样想着嘴上说的却是,“老板,你便宜点,我割十来斤五花牛肉,牛肚子和牛尾巴还有大骨我都买了。”
老板听后笑道:“大娘,我家卖的黄牛肉,肉和牛肚子的价钱已经是最便宜的了,骨头可以少点,算八分一斤给你。”
“行!”周母指着他刚抽了肋条骨的五花,“就这里给我割十五六斤。”
老板没想到一个乡下老太太竟舍得割十多斤牛肉,“大娘,你家要办酒席啊?”
“不办酒席,家里一二十口人十几斤牛肉一顿就没了。”周母说着又想到周玉梅,“另外再割一刀,三四斤重的给我女儿。
你秤头给足哈,我女儿就在拐角开代销店,我回去约(yāo)了不够要找你的哈!”
老板听后笑道:“大娘,你放心,少一两我赔你一斤!”
“那就好。”周母把牛尾骨和大骨挑出来,又看了看牛肚子,老板就已经把牛肉割好称了后放她夹背里。
老板说道:“大的那块十六斤半,小的那块4斤,牛骨头十一斤,牛肚……一共三十五块。”
周母付了钱提着夹背回到周玉梅那,见摊子前挤满了人,忙把夹背拿进去放好,就出去帮忙。
周玉梅回头看了她一眼,“妈,你买到牛肉了么?”
周母乐呵呵的说:“买到了,我给你也割几斤,等会儿把骨头也给你留点。”
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