将本站设为首页
收藏道德官网,记住:www.ddwm.net
账号:
密码:

道德书院:看啥都有、更新最快

道德书院:www.ddwm.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:道德书院 -> 天崩开局?农家小厨娘养家福满仓 -> 第23章 冰糖葫芦

第23章 冰糖葫芦

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

枝叶繁茂,绿中带黄,黄中透红,恰似文人墨客笔下之秋意,浓淡相宜,韵味悠长。

山楂果颗颗圆润饱满,色泽红艳,宛如点点繁星镶嵌于绿叶之间,又似佳人面颊上之胭脂,娇艳欲滴。

秋风轻摇,果香四溢,引得蜂蝶纷飞,绕树而舞,一派生机勃勃之景。

程璟竹像只小猴,灵活地攀上树干,伸手抓住一根枝杈,用力一拽,红彤彤的山楂果就像雨滴般,纷纷扬扬地落下。

程云桃和程月梨在下方拾果子,几个人齐齐上阵,分工有序,没一会就摘了好些山楂果子,除了冰糖葫芦外,还能做成其他的美味。

山楂又被称为山里红,民间有偏方,若采摘了大量的山楂,短时间内又食用不了的话,可以将山楂与浮炭水一同装入瓷瓶中。

即使过了很长时间,颜色也不会发生改变,果肉也依旧能够保持新鲜度。

冰糖葫芦的制作过程很简单,挑选新鲜、饱满的山楂,经过清洗后去除表面的尘土与杂质,去除里面的果核,放置一旁备用。

以中小火慢慢加热熬煮糖浆,期间需不断搅拌,以防糖浆糊底。

随着温度的升高,糖浆逐渐变得粘稠,颜色也由浅转深,直至达到理想的浓度和色泽,便可以动手裹山楂了。

将处理好的山楂穿成串,每串的数量根据个人喜好而定。

山楂串浸入温热的糖浆中,快速旋转以确保每一面都能均匀裹上一层薄薄的糖衣,而后迅速将裹好糖浆的山楂串移至干净的平面上,等待糖衣冷却凝固。

冷却过程中,糖浆会逐渐形成一层晶莹剔透、口感脆甜的糖壳,紧紧包裹着山楂。

“冰糖葫芦好喽!快来尝尝!”

程云桃拿起竹签尾部,将做好的冰糖葫芦递给期盼已久的程璟竹和程月梨,两个小孩眼巴巴地盼了好久,就等这一口了。

一口咬下,最先感受到的是外层糖壳的脆爽与甜蜜,糖壳碎裂的声音伴随着浓郁的甜味在口中绽放。

紧接着山楂的酸甜滋味得以释放,与糖壳的甜形成鲜明对比,既中和了糖的腻,又增添了口感的层次。

甜而不腻,酸甜适中,不愧是是众多孩子童年最喜欢的零嘴之一。

周秀芳怕酸,但这野山楂长得特别好,本身的酸度就不太强,再裹了一层糖浆,慢慢含着吃,倒也能够接受的了。

程云桃又将一批山楂蒸熟,去皮去核后捣至极烂,根据其重量与砂糖进行配比,打算做成山楂糕


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《天崩开局?农家小厨娘养家福满仓》的书友还喜欢看

农村女婿
作者:雪中银狐
简介: 为救父亲,吴凡不得不做了城里的上门女婿。只是城里人看不起他,家里人除了小姨妹外都百般...
更新时间:2025-02-06 06:32:11
最新章节:第5136章 男人被打脸
灵墟,剑棺,瞎剑客
作者:煮熟的来福鸽
简介: 【无系统】【天才剑道】【热血】【杀伐果断】姐姐被累死,母亲重病,赌鬼叔父竟然盯上了他...
更新时间:2025-02-06 06:00:24
最新章节:第2218章 红莲剑穗,龙侯出现
末世:开局混沌神雷,为所欲为
作者:念淑云
简介: 【末日丧尸+诸天垂钓+系统+异能+多女+杀伐果断】\n末日降临,丧尸横行。
...
更新时间:2025-02-06 06:00:32
最新章节:第326章 三只神兽,选定道路
我家米缸通古今,我来暴富你颠覆江山
作者:安沐风@qimiaoRglky1
简介: 黄小桃怎么也想不明白,自家大米缸怎么和古代王府世子的浴桶搭起了时光桥梁。
<...
更新时间:2025-02-06 06:01:00
最新章节:第一卷 第325章 顾瑭啊,好小子,背着她放大招呢?
万古第一剑
作者:千年老龟
简介:叶北玄。一个以剑道独步天下,并且开创了九阴灵火与九阳灵火融合的阴阳炼丹大法的万古剑帝,重生到...
更新时间:2025-02-06 06:12:56
最新章节:第1413章 扶摇神岭的动静
它贴着一张便利贴
作者:红枫霜月
简介: 【温馨提示:本文节奏快得飞起,男主女主大佬转世,不喜勿入。】

...
更新时间:2025-02-06 06:03:00
最新章节:第三百七十五章 加入它们