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第一卷 第81章 什么?我那死了的男人回来了?

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拍顾颐沉的肩膀,“走,咱们回家说,这段时间,村子变化挺大的。”

“好。”

顾家

白青瑶用刷子将帝王蟹跟龙虾一点点的刷干净,然后就直接放在了锅里,上锅蒸。

帝王蟹的做法很多种,但是原汁原味的白青瑶最爱。

一会儿做个清蒸鱼,胸棘鱼,也就是长寿鱼清蒸着吃,味道还是不错的。

“阿爹,你帮我把鱼清洗一下。”

白青瑶了解白大海,要是不让他做点儿什么,他心里铁定是要难受的,倒不如直接指使他,让他直接做。

“好嘞,我这就去给你清理。”

果不其然,听到白青瑶的话,白大海脸上露出了一抹轻松。

趁着这段时间,白青瑶将花蛤放在了淡盐水中,这样可以让花蛤吐出泥沙,更加干净,过会儿就能拿出来使用。

烧上水,一会儿用来烫花蛤。

“闺女,这样行不?”

白大海在家里的时候也经常帮薛梅干活儿,现在动作也是格外的麻溜。

拿过长寿鱼,白青瑶在正反两面分别切上花刀。

泡好的葱姜水倒在上面,腌制一会儿,祛除腥味。

她在里面加了些香草,没有料酒,她就用旁的东西替代了。

腌制的过程,花蛤已经吐好了泥沙,水也已经烧开,将花蛤清洗干净,倒上刚刚烧熟的开水,花蛤接触到开水,一个个的,瞬间烫开了口。

拿出白糖、盐等调味品备用。

锅中放入少许油,加入蒜蓉,爆香之后加入葱的白段,辣椒炒香,火候差不多后,白青瑶将盆里的花蛤倒了进去,加入白糖等,大火翻炒。

很快,一股浓郁的辣香味就从锅里飘散了出来。

白青江闻到香味后,顺着味道摸到了厨房“好香啊,妹妹,你在做什么好吃的?”

等等——

刚说完这话,他就反应了过来,妹妹什么时候会做饭了?而且做出来的东西竟然还这么香?

“暴炒花蛤。”说话间,白青瑶手快地将锅里的花蛤全都盛了出来。

“二哥,帮我端到院子里。”

现在她没有功夫跟他解释,简单地将锅清洗了一下,腌制好的鱼拿了起来,锅里倒水,开始上锅蒸,大概二十分钟就差不多了。

她转身去了院子里的那口锅前,打开锅盖,白色的雾气从里面飘散了出来,雾气散去,露出里面已经蒸得红彤


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