如此大的体力消耗,只吃这点酒肉的话是不够的,必须还得再加餐才行。
“可别可别咱们已经喝得很晚了,这样,老哥你先在这边等着,我给你做点面条,再给你炒两个菜。”林枫不想太打扰别人。现在十点多。嫂子可能已经睡着了,这个时候再叫嫂子起床去炒菜,那可就算是打扰别人了,两个酒鬼再不知好歹,说不定张德柱今天晚上就得睡地下了。
张德柱其实也挺怕家里的河东狮吼,再加上喝醉酒之后心中的一些想法都会被放大,他也好久没吃过林枫做的美味了,一时之间也有些意动。“那好吧,那就麻烦林老弟了。”
“这有什么麻烦的。张老哥就在这边等着吧。”林枫让张德柱稍事休息,然后便径直走进厨房。
之前开流水席的时候,他就在这厨房里面奋斗过。今日再进来,甚至有一种恍如隔世的感觉。
他是从这里开始的厨师生涯,今日重临故地,自然要再做一几道美味。
厨房里面剩的菜不多,但是有几棵芹菜,还有几根蒜苗。冰箱里也还剩点牛肉。
林枫又四处寻摸了一下,在角落里发现了一小袋小米辣。
照理说,喝白酒的人不能太多的吃辣椒,那样会导致胃酸过多,引的人烧心又难受,但是林枫所酿的酒则不存在这种后果,适当吃一点小米辣椒发发汗,促使身体排出酒精也是不错的。
另外林枫还看到旁边有三袋龙须面以及一小捆韭菜。韭菜都是已经事先处理好的。
“就做一道芹菜炒牛肉,之后再下个韭菜鸡蛋挂面好了。”
东西就剩这么多,林枫也没办法,不过他做的青菜炒牛肉分量可以大一点。
还是老样老。葱姜蒜这三样爆香的东西是必不可少,另外林枫还在调料堆里面精准的找出了一袋十三香。
十三香可以说是增味必备。有很多厨子为了增加菜品味道的多样性,都会选择在菜里面加点十三香。
但那是在翻炒过程之后的事情,而林枫这一次要做的有所不同,他在葱姜蒜末爆香的时候就选择往锅里面多少加一点十三香。
这样一来。十三香的味道不会过重。
将葱姜蒜爆香之时,林枫就把冰箱里的冻牛肉切好。
虽然现在是夏天,但是冻牛肉依旧是有些冻手的。而且张家的厨房里没有配备太过锋利的菜刀林枫,在切冻牛肉的时候着实费了一番功夫,不过他运用巧劲,又结合牛肉的肌肉纹理,最终还是轻松的将牛肉切成了小片
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