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第八十九章 铁手之谜

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的开水锅里面把牛肉取出来。

这是铁手啊。

张强看林枫动作很轻松,就也学着样把食指放在自己看的“锅”,也就是不锈钢桶的桶壁上。

“啊!”

才一接触,张强就被烫的不行,哈着气痛的不行。

欢欢被他的奇怪举动吓到 :“张大哥脑子坏了……”

张强急忙解释,“我这不是看师父他赤手空拳从锅里面捞出来牛肉吗?我看这么神奇,也想要试一试,结果就成这个样子了。哎呦,真的痛死我了。”

张强的手指没有那么娇贵,但是也痛的不行。

林枫的无情铁手可算是给他不小的误导。

林枫现在是又好气又好笑。徒弟有超级强大的学习精神,这是好事,但是无脑学习可是大忌。

“你仔细想想,我在肉的时候,我的手和开水直接接触了吗?另外,我的手指上有水,不知你注意到没?”

林枫搓着手,让张强看到他手上的水珠。

张强有点惭愧,林枫的动作太快,他只看到一个大概,该有的细节他没注意。

只有王倩倩若有所思。

王倩倩的妈妈在蒸馒头的时候,有时候也不怕烫伤,轻松就把笼布揭开。有时候却不一样。

王倩倩一直不好意思问,今日看到林枫说水是关键,王倩倩立刻把一些看到的画面串联起来。

莫非这就是秘诀?

林枫觉得也是时候把一些厨房常识问题给他们讲一讲,要不然他们两眼一抹黑,什么都不知道。

到时候让人看了笑话就不好了。

“鸡骨汤还需要一段时间才能熬制好,这段时间,就让我给你们讲一讲一些行业机密。”

林枫找了个凳子坐着,一副师父的派头。

张强这会 很服气林枫,连忙站直了听着。

其他二人更不必提,不用林枫说就乖乖站好。

“铁手秘诀就是在手上沾水,而且水的分量必须足够,要不然没办法隔热。”

假传万卷书,真传就一句话的事情。

林枫指着远处的水盆,让三人都过去蘸水。

之后林枫让张强再试试摸摸热锅。

张强这会正害怕呢,但是师父发话了,他只好乖乖执行。

这一次他并没有感受到很烫。

当然,两秒之后,热量还是传递过来了。

不过这次没有上次那种灼痛感觉。


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