“好啦,我教你还不行嘛。”
他们来到厨房,方栩指指桌子上的菜:“你想学什么?”
宋兰溪看着厨房里的许多菜,几乎没有认识的,于是看向了盆里的一条鱼。
“想做这个鱼。”
“啊?兰溪……我不是怀疑你,我是觉得第一次做菜就烧鱼的话,稍微有点难了,要不我们先学点简单的?比如蛋炒饭、炒花甲,或者炖牛肉行不行?”
“不行,我就要做这条鱼,再说了,这不有你在嘛。”
方栩听到这话,有些动摇了。
“所以方栩,想做条鱼要从哪里开始,想听听你的意见。”说着,宋兰溪伸手要去拿鱼。
“别动,鱼的处理还是交给我吧。”
宋兰溪则信心十足的说:“一条鱼可难不倒我。”
他看着宋兰溪的手伸进鱼盆,一脸的担忧无奈,然后说:“这次我先给你示范,下次你再做给我吃,好不好?”
“那行吧。”宋兰溪犹豫了一下,她确实也不敢杀鱼,“那方大厨,咱们开始吧。”
“嗯呢。”说着方栩拿起刀子,一边做一边讲解着,“第一步先把鱼鳞刮干净。”
他娴熟的刮完鱼鳞后,鱼皮表面光滑。宋兰溪想着,若是自己刮,肯定是惨不忍睹。
“接着再去除内脏。”
她看着方栩去内脏的过程有点恶心,一只手挡在眼睛的前面,正犹豫着要不要看。
“从下面尖轻轻剪开,别碰到鱼胆,记得鳃也掏干净。”他一边去内脏,一边用手指笔画着,突然抬头看到宋兰溪捂眼样子,忍俊不禁。
“好了,好了,内脏去完了,可以睁开眼了。”
她不好意思地笑了一下。
“现在用盐和料酒腌一下。”趁着腌鱼的过程,他去洗了洗手,然后切了姜片和葱姜蒜。
“用姜片涂一下锅,防止粘锅,涂完后点火等20秒,然后放油,葱姜蒜炒香。”
“方栩,你还没开始做饭,我就已经闻到香味了。”
方栩也不好意思的笑了一下。
“然后就可以放鱼,对吗?”
“对,两面鱼皮炸一下放水,放调料,之后小火慢炖。”
在炖鱼的过程中,方栩挽住宋兰溪的腰,闭上眼睛,轻声说:“兰溪,过几天我想去见你的家长。”
“啊?这么快吗?”
“对,我想……”他下定决心似的说,“兰溪,虽然我
本章未完,请点击下一页继续阅读!