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15 羊肉汤

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冷水下锅后,水不加多,以没过羊肉一根食指的高度为佳。

厨子们都听过一句话:小火汤清,大火汤白。

上乘的羊汤都是乳白色,故而上来要开大火,煮得锅里咕咕冒泡才好。

接下来,必不可少的步骤是打浮沫。

不熟练的人这一步会颇为狼狈,用勺子转半天,浮沫没少不说,还被打散,汤更浑浊。

换了秦夏这样的熟手,手腕带着勺子刮上两圈,浮沫登时被撇得干干净净。

再往下,转小火,人就可以暂歇了。

这一锅汤少说也要炖一个时辰,秦夏把灶火调整一番,就开始转而准备次日要用的淀粉肠馅。

等晚些时候虞九阙洗完衣服回来,正好一起灌粉肠。

秦夏却殊不知此刻的河边,一群洗衣裳的妇人哥儿,已经吵嚷了起来。

吵嚷的源头竟还在他们家身上。

“我呸!真当自己是什么好东西了?双姐儿,婶伯也劝你一句,离这九哥儿远些的好。你可是良人家的媳妇,和他这等被秦夏那无赖混子从牙行买来的,先前还不知干过什么的凑在一起,当心坏了名声!”

一口啐出来的唾沫钉子似的砸在虞九阙的跟前,起因不过是他和双姐儿来得早,自寻了两块河边平整些的大石头搓衣裳。

哪知后面来的一个中年哥儿和两个妇人不愿意了,说什么这石头素来都是他们几人用的。

虞九阙和曹阿双就没见过这么不讲理的人,当即便拿“先来后到”的道理堵了回去。

这下可好,直接点着了二踢脚,对面三人立刻唾沫星子乱飞地开骂了。

虞九阙沉着气和他们理论,可和执意不讲理的人又怎会说得通。

曹阿双气不过,掐着腰帮他说话,对方不依不饶,便有了上面那一句直戳虞九阙痛处的秽语。

“你……你们怎么能这么讲话!”

曹阿双没想到这些个婶伯、婶子的如此口无遮拦,谁不知道哥儿姐儿的名声清白最重要,这话都说到虞九阙脸上了!

“九哥儿,咱们走!”

她到底还是年纪小,经历的事少,当下第一反应就是惹不起还躲不起么?

若是继续留下去,这几个人再撒泼说出什么话来,虞九阙的名声可就要真的被败坏干净了!

第一下,却没拽动。

第二下,还是没拽动。

曹阿双回过头,就见虞九阙冷着面容,仍旧站


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