即可。”
既然谷主如此笃定,苏云朵也不是个爱纠结的性子,与谷主确定自己需要的数量。
“一千斤,会不会太多了?!”当苏云朵报出自己需要的量,谷主被吓了一大跳。
苏云朵抿嘴轻笑了笑,脸上难得露出一丝自豪:“乐游酒坊向来不愁销路,只缺果子。”
“难道不是应该先少量试着酿酿,待成功了再与产地签订来年的供货合约?你一下子要那么多的杨梅,就不担心酿坏了亏大本?!”谷主只觉得后背起了冷汗,生怕因为自己的这个提议让苏云朵破产。
“这个请谷主放心,就算酿制过程出现误差,张平安也有法子补救,定然不会出现亏本。”对于张平安的酿酒能力苏云朵有十分的信心,再说就算张平安没法子补救,不是还有她嘛!
正打算与谷主告辞,苏云朵突然想起此时下百桑葚大量上市的季节,京城大街小巷有不少人提篮挑担叫卖的。
桑葚可是用来酿酒的优质果子,只是大街小巷叫卖的桑葚量小拿来酿酒实在是不成气候。
既然谷主能给她找来杨梅,说不定还真能替她找到量大的桑葚产地。
桑椹果酿造的桑葚酒,可以说是果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效,富含各种生物活性成分和营养物质。
饮用桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
桑葚酒除了通过酿制可得,同样也可以通过泡制可得。
其酿制和泡制过程与其他酿制、泡制果酒的过程大同小异。
如果果子选得好,酿制的桑葚酒出酒量相当高,可以达到九成左右。
神医谷主听了苏云朵的询问,倒也不觉得苏云朵异想天开,作为医者他自然知道桑葚对人的好处,他也曾经试过泡制桑葚酒,皆因用来泡制的酒纯度不够而失败。
乐游酒坊有提纯的白酒,又有泡制成功的先例,他还真有些期待这个桑葚酒呢。
只是现在才寻找桑葚的来源,似乎有些迟了。
再说桑葚这东西比杨梅更娇气,成熟的桑果子离了树,很快就坏,而京城附近少有人家种桑树养蚕,种桑养蚕的多家多半在南方,离京城最近的也要四五的车程,这个距离将桑葚运来只怕都要坏得差不多了。
经神医谷主这么一提醒,苏云朵也觉得桑葚运输是个难题,不过桑葚酒已经入了她的心,要让她就这样放弃自是不太可能。
“京城附近
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