“现在是按照个头大小分，一两在150个以内的，就是一等品。而川麦冬，则是要求在190个以内。”
“市面上还常见的一种叫山麦冬，也叫湖北麦冬，短葶山麦冬。这种品质更次，商家往往把山麦冬说是野生麦冬。喏，这就是山麦冬。”
宋谦又拿了对比的过来，三个一放，就很明显了。
岳清尘道：“这个山麦冬跟野生麦冬还挺像啊。”
宋谦道：“优质麦冬是要成纺锤形的，是个体肥大的。所以最开始商家在卖湖北麦冬的时候都不敢卖干货，因为太丑太瘪太难看了。”
“现在倒好，他们倒想了个好说词，野生的，没有用肥料，膨大剂，所以才这么干瘪，证明品质好。”
宋谦也有些无奈摇头。
岳清尘听得乐了。
宋谦又道：“不过后来湖北麦冬品种改良了，种出来的麦冬也能呈纺锤形了，样子好看起来了，但麦冬味还是很淡。八十年代的时候，川麦冬主产区因为药粮矛盾大，种药材收益低。”
“所以川麦冬种植一度萎缩，全国麦冬紧缺，湖北麦冬在这个时候抢占了大批市场。可等川麦冬恢复种植了，湖北麦冬又被挤出来了。”
“短葶山麦冬之前是福建那边在种，但因为前几版的药典没有把它收录进去，它就卖不动了，所以早就没人种了。”
“现在药典是单列了山麦冬一项，把湖北麦冬和短葶山麦冬都放在这项里面。就跟山银花和金银花似的，虽然进药典了，但药效差，就卖不上价。”
直播间的水友都听入神了。
连一旁的岳清尘都是如此，这知识对他来说也很新鲜。
宋谦又拿了一个麦冬到手上，他说：“这是润透后的杭麦冬，半透明的，你们看……”
说着，宋谦用牙咬麦冬头，而后一拉，拔出来一根木芯：“杭麦冬是可以抽出中间芯的，因为种植时间长，它的中间芯都木质化了。”
岳清尘问：“用牙抽啊？”
宋谦道：“也有拿夹鸡毛的铁夹子抽的，但那个不好用，所以一般都是用牙咬，以前老药铺进麦冬的时候，药工们一连要抽好几天，每个人磨的嘴里都是泡。”
宋谦脸上有些怀念的味道，他又说：“唉……现在的麦冬都不抽芯了。”
岳清尘也有些感慨，他摇摇头说：“《修事指南》上说‘去心者免烦’。”
宋谦有些意外地看着岳清尘。
岳
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