将本站设为首页
收藏道德官网,记住:www.ddwm.net
账号:
密码:

道德书院:看啥都有、更新最快

道德书院:www.ddwm.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:道德书院 -> 我有一座小酒馆 -> 第295章 饿饿饿

第295章 饿饿饿

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  灵玉挥手扒拉开罗刹鸟,开口说道:“一边玩去……”

罗刹鸟很不情愿的离开,落在白泽肩膀上。

“你这样,我好害怕,……”白泽打个哆嗦。

“放心啦,你的眼睛还留着看遍这人世间。”罗刹鸟闭上眼睛,随后不论白泽如何提问,都未曾回话。

白泽摇头叹息,这肩膀上停着这么一个玩意儿,也不知……

话音刚落,小酒馆门外进来一个衣衫褴褛,苍白消瘦的年轻人。

这人骨瘦如柴,走路跌跌撞撞。

男人进来,看着招牌,有气无力指了指。

白泽顺着看过去,既然来生意,那就先招待客人吧!

这年轻人点的是一道冷面,冷面,是新罗族民间传统面食。

其中尤以荞麦面冷面为著称。

一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。

食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

一般来说,新罗族的传统冷面是由面条、冷面汤、冷面帽、点缀、冷面酱五个部分组成的即食冷面。

冷面的面条由荞麦制成;冷面汤由牛肉或牛骨熬制而成;冷面帽和点缀是放在面条上起到增进营养、口感和视觉美感效果的辅料,由牛肉片、香肠、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、苹果片等组成;冷面酱是由辣椒粉、姜汁、蒜汁、食盐和芝麻等调制而成的。

其实对于新罗族冷面来说,其魅力更主要体现在它的汤料上。

新罗族冷面的汤料不仅要做到酸、甜、咸、辣、鲜等五味俱全,而且还要无膻味、不油腻、清爽可口,同时还富含营养价值。

这是十分难能可贵的朝鲜族冷面汤料。因此,可以说,冷面汤是朝鲜族冷面的灵魂。

冷面的制法是首先向大锅内加入精牛肉、牛骨、鸡骨以及适量甘草,熬制成汤汁,撇去浮沫后,再加入白醋、白糖、味精、精盐制成调味汁。

而后将荞麦粉、马铃薯粉、面粉加入适量盐,用沸水烫成稍硬的面团,揉匀后放入冷面机中,将压出的面条直接放入锅中煮熟后捞出,入冷水中过凉。

食用时,在碗内放冰块,再放入冷面,配以牛肉片、鸡蛋丝、鸡肉丸子、苹果片、泡菜、黄瓜片,撒上芝麻,滴上4~5滴香油,浇入冷面调味汁即可。

也可将冷面煮好,过凉后用大头鱼片拌食。上乘的


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《我有一座小酒馆》的书友还喜欢看

整个诡异世界都在等着我上天
作者:碧山慢士
简介: 柳笙,没有通神天赋不能修行的做题家,手捧织造院铁饭碗的仓库管理员,天天上班收容诡物下...
更新时间:2024-12-05 09:00:00
最新章节:第六百一十八章 下坠时刻
美漫地狱之主
作者:范氏之魂
简介: 穿越美漫世界,变成一位地狱领主,千辛万苦进入地球后,他只有两个目标,一是享受人生,二...
更新时间:2024-12-05 09:00:00
最新章节:第二千七百八十八章 大坑
咒术回战:五条家锻刀人拒绝腰斩
作者:小字无凭
简介: 【穿越】+【系统】+【五条悟】+【死神】+【不留遗憾】\n什么?

...
更新时间:2024-12-05 09:02:32
最新章节:第397章 破弃咏唱
踏星
作者:随散飘风
简介: 浩瀚宇宙,无尽种族!恢弘战技,十决横空!远古独姓,百强战榜!以我之名,脚踏星空!
更新时间:2024-12-05 08:30:00
最新章节:第五千五百六十六章 绝对的本质
惊!落魄千金带满级马甲重回豪门
作者:vv的对
简介: 【真假干金+虐渣+马甲+双强】\n【先婚后爱,男主对女主蓄谋已久】\n生日当天,江茵...
更新时间:2024-12-05 09:00:11
最新章节:第432章 当面对峙,工人称不干了
万古天帝
作者:第一神
简介:
更新时间:2024-12-05 00:37:27
最新章节:第四千九百六十九章 菩提悟道!