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第320章 热情过头

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。”

不像他媳妇,死在路上,如今就带着个牌位在身边,是想见也见不到。

不过,顾大富还是对顾玉梅道:“梅姐儿放心,爹会让你二婶给你多相看几家的,不一定就是袁家。”

顾玉梅听到这话,终于放心,又低着头,红着脸道:“那,那往镇上的人家看看,镇上的读书人多。”

顾大富听得叹气,梅姐儿还是想要嫁给读书人啊。但他终究是心疼这个女儿的,不忍心她嫁得不如意,答应下来:“成,爹让你二婶往镇上的人家看看,咱挑好的嫁。”

“诶。”顾玉梅高兴了,主动跑去跟陈氏配香料。

……

顾锦里没有太关注顾玉梅的亲事,她正忙着做豆干、油豆腐。

如今已经是五月,天气热了起来,豆腐水分多,容易变馊,得把豆腐做成豆干、油豆腐,才能保证豆制品的味道,卖到更远的地方去。

“小东家,这微黄微黄的就是豆干,长得可真好看。”莫春月一边慢慢烧着火,烘烤着土灶上的豆干,惊喜的问着。

顾锦里点头:“嗯,把豆腐压瓷实后,切成小块,放到土炕上去烘烤,烤上小半个时辰就能做成香豆干。”

而烘烤之时,她在土灶里放了几把调味香料,让调味香料的香气熏烤着豆干,等豆干做成之时,会有一股子香味,闻着就让人食指大动。

只是作坊太小,没有专门的厨房烘烤豆干,如今烘烤豆干的土灶是顾大山跟顾大林在作坊后院临时搭建的,是一个由四根柱子,加上茅草顶搭建起来的草棚子。

不过,她已经跟袁工头说好了,等他们建完铺子后,就来村里建作坊,以后做豆腐跟香料的作坊会分开,大家不用再挤在一起。

至于家里的新房子嘛,她已经跟顾大山、崔氏说好了,打算建个青砖瓦房,所以得好好的设计设计,需要花些时间,要等到铺子跟新作坊建好后,再建她家的房子。

顾锦里看向一旁的朱茶花母女跟王马氏:“你们三个学会了吗?”

以后烘烤豆干的活计就交给她们三人来做。

油豆腐是由许王氏来做,肉豆腐的制作很简单,就是把压瓷实的豆腐放进油锅里炸,炸好就成,没有做烤豆干那么麻烦。

朱茶花三人赶忙应道:“小东家,我们学会啦。”

“那就干活吧。”顾锦里转身来到另一个草棚,看着许王氏炸出来的油豆腐道:“炸得不错,就这么炸。”

作坊做的油豆腐


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