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第三百四十二章 从头越

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  “都说水稻长得很好。”

“是长得好。”文瑾开始算账,“一亩地的产量不会超过一千斤米,五百亩就是五十万斤,分给一万人,每人平均五十斤,加上海产、蔬菜,够吃两三个月吧。”

钱隽目瞪口呆,原来这么大一片土地,竟然养活不了一万人,他不仅感慨万千:“这人的嘴巴,也太能吃了。”

“可不是,我们必须尽快开垦新的土地,赶冬天来临之前,最好再有一季的收入。”

钱隽这才着急起来,下令手下带人赶快开垦新农田,这里根本就没人居住,开垦田地的方法也特别粗暴,先是烧荒,不管地里是草还是树,直接烧掉,然后开垦,种植,高温可以杀灭地里的害虫和病毒、细菌,还能有大量草木灰肥田,因而第一季庄稼都长得比较好。

文瑾虽然知道这样不环保,但首要任务,是得站住脚,何况这里的亩产量,根本就没有那么高,还随时面临台风袭击,在这里生活,没有后世先进的科学技术和现代化的机械设备帮忙,普通人的日子还是很难过的。

除了种田,文瑾还让人栽种了很多果树,她让种果子的农人把树木的顶芽打掉,使得果树变矮,利于防风。

日子在忙碌中匆匆而过,天气终于不那么酷热难耐,文瑾算了算时间,京城已经进入冬天了:“咱们种的这一季蔬菜,可以运过去了。”

钱隽目瞪口呆:“你种这么多菜,我以为是怕粮食不够吃,原来是想运回去?这么热的天,走到半路都闷坏了。”说完,钱隽忽然眨巴着眼睛,“你是不是打算把菜也做成罐头?那还怎么炒啊。”

“你看吧,这些天我一直在试验,已经找到办法了。”

其实文瑾的办法,也就是对蔬菜进行药物保鲜和冰镇,她已经命人从内地购买大量的硝石,硝石溶于水时,会吸收大量的热,从而使水结冰,新鲜蔬菜从地里采摘下来,撒上丁香、桂皮、花椒、百部、良姜、虎杖等中草药粉末防腐,再把防水的箬叶缝制成大片,把菜包起来放在木箱里,四周放满装着冰块的小瓷瓶子,外面包上油纸防水,再套上羽绒被隔热。

“看到了吗?这一箱子蔬菜和果子,我已经放了一个月了,还好好的,这往京城走,越来越冷,肯定能保持更长的时间不会坏,一个多月足可以用五桅快船送到京师了。”

“这些菜运到京城,要卖多少钱?便宜我们可太亏本了。”

“是平常的十倍价,谁见过冬天还有这么新鲜的韭菜、香芹、蒜苔、茄子、黄瓜、番


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