清见琉璃完全没注意到自己正在被研究,注意力都在锅上,想掀开锅盖看看,咽着口水问道:“蒸包?是肉馅的吗?”
闻着就有点香,一定也好吃。
七原武听风辨位,一把打开她的小手,提醒道:“别乱动,蒸包子要冷水逐渐加温,让包子受热均匀,这样蒸出来的包子口感才好,中间掀盖是大忌,你一掀盖,冷热一交替,表皮会裂开,严重影响口感。”
顿了顿,他又叮嘱道,“再蒸六分钟就关火,然后焖四分钟,免得包子突然遇冷回缩,软趴趴的也不好吃。”
“知道了。”清见琉璃答应一声,拿过定时器定好时间,然后就自动去准备点清口的小菜,七原武则溜达着回客厅,到小方桌那里坐下等着吃。
十多分钟后,一大盘白白胖胖,热气腾腾的大包子摆上了桌,周围还摆了几碟虾油小黄瓜之类的腌制小菜,每人还有一碗紫菜蛋花汤。
七原武也不和清见琉璃客气,拿起拳头大的包子吹了吹就咬了一口,感觉味道还行——他自己以前包的嘛,味道当然还行,就是速冻之后确实微微影响口感,馅料不那么紧致鲜美了,大概是冰晶膨胀造成的影响。
“我开动了。”清见琉璃也抓起一个大包子,轻嗅了嗅面香味,然后小小咬了一口,发现不像曰本蒸包一样里面是大块的肉,反而是肉泥,还是纯肉,但好香,一咬都滋滋冒油,很合她的口味。
哼哼,果然有点好吃。
她尝了一口发现不错,立马眉开眼笑,差点开始摇尾巴,又赶紧狠狠咬了一口,发现用力过猛,包子里面的油都要溢出来了,赶紧又伸着小嘴吸溜两下,觉得肉汁也好鲜美,赶紧快速嚼,刚咽下去就再狠狠咬了一口,一个包子也就能支撑三口半。
主要是顾忌仪态,不然这包子她一口就能塞进嘴里,就是那样要从藏狐变仓鼠,实在不太雅观,她接受不了。
“你要蒜吗?我可以去帮你剥几瓣。”七原武看她吃得香,忍不住提议道。
“蒜?这种包子要配着蒜吃?”清见琉璃含糊问道。
七原武积极建议:“有些人喜欢配着蒜吃,你也可以试试。”
清见琉璃犹豫一下,又咬了一口包子,摇头道:“不了,现在就很好吃,我这样吃就可以。”
其实她有点好奇,想试试,但身为一名小淑女,她可不想回头一身大蒜味。
七原武有点遗憾,他想看看日本JK左手包子右手蒜,咬一口包子啃一口蒜的样儿,估计一般人该看不
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