讲究那么多,味道差不多就行,没必要非要完全按照菜谱上来。
菜谱讲的只是一个步骤制作方法,做菜最关键的是对火候的控制。
像这种烧鹅,就不能直接用微波炉烤制,只能用炭火细烤。
烧鹅虽然是道硬菜,但考虑到叶晴的饭量,再加上易文娜可能也会过来蹭饭,艾凉决定再加点东西。
冰柜里的三文鱼和牛肉就是为此准备的。
一整只烧鹅,加上一锅土豆炖牛肉,一盘生煎三文鱼,再加上一些蔬菜沙拉,一锅米饭和甜点。
这些足以喂饱那个大胃王了。
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