用处是充当防腐剂。”
一个工人向搅拌机里投入了满满一大桶的绿色植物碎片。
“这是罗勒。这批制作的是意大利口味的香草香肠。”郧素济道,“根据添加的香料和调味剂可以制作不同口味的香肠。”
正说着话,工人拉了变速杆,将机器停了下来,他打开了出料口
陈思根看着正在从出料口放出来的肉馅,有点不舒服的感觉:“实话说我真不想知道这是啥肉做得……”
“灌肠吗,俗称乳脂杂碎筒。”郧素济开玩笑道,“德国人杀猪之后什么东西都剩不下――全剁碎了做成灌肠了。”
“南海那商店卖得,”席亚洲赶紧问道,“应该是好肉吧。”他的胃里有点不舒服。
“这个自然了。淀粉还是加得,还加了一部分鸡肉或者鸭肉做填充。不过你们可以放心,不管什么肉用得都是好肉,特别是肥膘丁,可是正儿八经的硬膘。”郧素济说。
“这些呢?”陈思根问眼前的肉馅。(未完待续。)
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