带回去泡新酒，相当于十年窖藏。”江平安点头回道。
美酒上桌，傻柱和何雨水端着最后一道菜过来了。
“傻柱，辛苦你了，快过来坐，今儿中午好好喝几杯。”江平安高兴道。
然后又跟众人介绍：
“这是轧钢厂的后厨班长，厨艺相当精湛，领导都爱吃他做的菜。”
傻柱把菜放桌上，在围裙上擦了擦手，笑呵呵坐下，说：
“别说，好久没做这么丰盛的菜肴了，今儿算是过了把瘾。”
陈泽忠道：“能在轧钢厂那种万人大厂当后厨班长，手艺肯定不会差。”
“您过奖，我这是家传手艺，还有很大的进步空间。”傻柱谦虚道。
江大海笑了笑，看着大伙儿说：“既然酒菜都上了桌，那就开吃？”
“吃，敞开了肚子吃，再等下去都凉了。”陈泽忠点头笑道。
今儿饭菜自不用说，十分丰盛。
粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、京酱肉丝、红烧排骨、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼。
酸辣土豆丝、醋溜白菜、豆腐卷、油炸花生米、甜酱黑菜。
主食是白面馒头，每桌都放了一筲箕，热气腾腾。
这年头的人都很能吃，一筲箕馒头一转眼就没了。
“厨房还有！”何雨水机灵着呢，见馒头没了，连忙起身取了筲箕去了厨房。
苗荷香也放下碗筷，起身笑着说：“我去帮忙，锅里还有鸡汤，喝完再加。”
今儿她和何雨水负责加汤添馒头，晚上再换陈秀贞和关青芳。
“好吃，傻柱这手艺真没得说，太好吃了。”江新东狼吞虎咽道，满嘴流油。
陈泽忠点头道：“确实很好，我们公社食堂厨师也是老师，但比不上傻柱。”
“呵呵，我厨艺只能算是锦上添花，主要是江平安找的食材好。”傻柱笑道。
江平安微笑道：“得了，你就别谦虚了，喝酒，喝酒，都别客气。”
“陈叔，大海叔，郭大哥，别光顾着吃饭啊，酒也要喝……”
(本章完)
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