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第500章:招工

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  吕氏请几人都落了座,招呼着几人不用客气,“这忙慌慌的,也没备什么好菜,桂芳姐,石榴,春妮,你们可别嫌简陋才是。”

“德弟妹你这话说的,大家都不是外人,再说了,我看这菜做的可不差,这朱嫂子手艺还真行!”范氏笑接了话。

石榴看着一桌的菜色也是直点头,虽然因为时间紧,没做什么费功夫的大菜,可这桌菜也是费了心思的。

鱼清蒸了一道,另外还做了一道溜鱼片,再有那芹菜炒肉丝炒得也是水灵灵的,一看功夫就老道……

虽没炖什么鸡汤之类的功夫汤,但却也做了一道菘菜滑肉汤。

再有那火腿煨冬笋,鲜得不行,以及绿油油的菜心炒口蘑和韭菜炒鸡蛋—

另外还有一道鸡肉煨年糕—

吕氏少不得要多介绍一下这鸡肉,“我娘家广陵县那带不熏腊肉,都是做咸肉,同样也是用盐和酱油腌制了,不过只用风干就好,另外,也会把鸡鸭这样做了风存,你们尝尝,这咸鸡肉吃着怎么样?”

他们大名府这一带家家户户都盛行冬日里要熏腊肉的,谁家杀了年猪,那肉都要割成一条条来腌制了吹干,然后用树枝来熏,那熏出来的腊肉,香得很,挂在厨房的梁上,那可是要吃一整年的。

但除了大名府这一带,其他地方,好像都挺少有熏腊肉的,一般要保存肉都是做成咸肉的,并不像腊肉这般红黑红黑的,洗起来费劲得很。

石榴前世里倒吃过这种咸鸡肉,大学室友是江浙一带的,他们那边就兴吃这种,收假回来就曾带了咸鸡肉给她们几个室友吃过。

比起新鲜的鸡肉,她还是吃不惯这种咸鸡肉的,就跟她不怎么爱吃腊肉一样。

还是新鲜的更好。

不过当下她也十分捧场的夹了一块咸鸡肉来尝了,跟着范氏点头道还可以。

确实还可以,这味道,比前世她吃的更醇厚咸香,特别是那裹了这咸味煨得软乎乎的年糕,那滋味,更是别提了。

石榴就喜欢吃好吃的东西,朱婆子的手艺实在是不错,几道菜都很合石榴的口味,叫她一世时忘了实在做客,吃得可嗨了。

吕氏暗暗瞧着,心里却是高兴得很,她看石榴哪哪都好,这看她吃饭,竟也觉得赏心悦目得很,能吃是福,多吃些才好呢。

再说了,石榴能敞开了吃,这也是表明没把她当外人呢。

吕氏心里高兴,看着石榴吃得香,难得的都比往常多吃了半碗饭。


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