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第二十六章:油炸臭豆腐与梅子酒

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天气渐暖和风袭来。

简单地收拾了以后,李诗诗打算带着酿好的酒去吴婶子家。

可还没等她拿着东西出门,就瞧见了进院的宋刘氏。

瞧她急匆匆的样子,李诗诗还以为出了什么大事儿,忙从屋里出来,隔着老远问:“怎么了这是,怎么这么着急?”

“大妹子,你快去看看吧,之前你放在坛子里的豆腐都臭了,今儿早晨我不小心打碎了一个,现在满屋子都是臭味,这可咋整。”

这话说着,李诗诗才想起来之前做臭豆腐的事儿,这几天日子过得充实舒心,竟连这种事儿都忘了。

随后她笑道:“没事,我去跟你看看。想来现在这臭豆腐到时候了。”

说着,她简单跟婉妙交代了几句,便拉着宋刘氏往豆腐坊走。

进了豆腐坊以后,确实一股奇丑无比的气味在空中飘散,随后李诗诗便看到了被打碎的臭豆腐。

好在只是坛子口破了,里面的臭豆腐并无大碍。

于是李诗诗回头看着宋刘氏道:“这就是我之前提过的臭豆腐,闻着臭吃着香。”

“啥?”宋刘氏瞪大了眼珠子,指着那坛臭豆腐问:“就这臭的跟我家老宋好几天不洗的脚一样,这玩应能吃?”

李诗诗点点头:“能吃,家里还有豆腐吗?如果有菜籽油更好,我给姐姐做一道油炸豆腐,你尝尝就知道了。”

宋刘氏将信将疑,但看着李诗诗信誓旦旦的模样自己也不好再说什么,便转身去拿了豆腐和菜籽油。

李诗诗先将豆腐沥干水分,又切成小片,随后又倒入到烧热的油中,炸到豆腐膨胀起来,在将它捞出来。

随后又将切好的蒜末和香菜以及盐等与豆腐放在一起,在浇上臭豆腐汁,就算大功告成了。

她先夹起一块吃了一口。

虽然比不上现代的调料多,但也是很好吃的。

而宋刘氏就站在一旁瞪大眼珠子看着她把一块沾了臭汁的豆腐嚼吧嚼吧咽下了肚,还一副吃了美味的享受模样。

她顿时讶异的不行,随后指着李诗诗手中的豆腐说道:“就这样就能吃了?”

李诗诗点点头说道:“你尝尝。”

宋刘氏赶紧摇头:“可别给我,这玩应死臭的。”

“姐姐,你信我吗?”李诗诗突然说出这句话。

宋刘氏心里纳闷,这玩应还跟信任不信任扯上关系了?

但她没敢说,只是点点头。


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