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正文 第二千七百零一章,学艺

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传授的方式,将选好的豆子洗干净,然后以劲力将豆子内部粉碎,再用筛子筛掉豆皮,连石磨都省下了!

传统的制作方式自然没有任何问题,老厨子也说,用传统的方式制作出来的豆腐,更有韵味!不知道是个啥子韵味,老厨子拿出来两种方式制作出来的豆腐,林铮尝了,没啥区别,倒是晴岚和晴雪若有所悟地微微点头,也不知道是不是真的懂了点儿什么,

制备了大量新鲜的豆腐之后,一行人便跟着老厨子回到厨房中,原本听得昏昏欲睡的幽若,终于清醒过来了,垂涎欲滴地盯着掌勺的老厨子,她知道,马上就有好东西吃了!

大厨一出手,普通的家常菜,都能给你整出金贵的味道!几种不同的豆腐,经过不同的油料炸过之后,顿时便散发出了浓郁的香味!看到幽若已经口水飞流的模样,老厨子哈哈一笑,简单地朝几块油豆腐上洒下点儿细盐便递给幽若,惊喜的幽若赶紧便抓了一块扔嘴里面,烫得直叫唤也不舍得把东西吐出来,眨眼的功夫,一盘子的油豆腐便下肚子里面,等吃完了这才发出赞叹:“好吃!”

果然笨妞都有当吃货的潜力么?!看着吃完后又满脸期待的幽若,林铮脸上满是哭笑不得之色,不过也没功夫说教这贪嘴的笨妞了,因为老厨子已经开始传授烹调油豆腐的手艺。虽然经过油炸的豆腐已经是非常不错的美味,但是配以其他材料加以烹调,才能更好地发挥出油豆腐这种食材的魅力!

林铮听得很是认真,老厨子的烹调过程也看得非常仔细,为了让林铮看得清楚,老头子还特意放慢了自己烹调的速度,让林铮可以看得更仔细一些,而晴岚和晴雪,已经拿着笔在一旁大书特书了,神情兴奋非常,不知道的还以为他们听到了什么逆天的修炼秘籍!

“基本上就是这些烹调方式了,只要掌握好这几种方法,再辅以合适的材料,总能做出色香味俱全的油豆腐菜式!”

说话间,老厨子便将炒锅中的菜肴一甩,顿时那一堆材料便极为优雅地落入盘中,在林铮惊叹的目光下,组成了一只展翅的黄鹤。但马上黄鹤的翅膀便少了一块,林铮转过脸望去,便看幽若吃得满嘴流油,黄鹤的翅膀塞到嘴里面后,小脸上便满是陶醉之色,再一看她旁边,顿时便一阵暴汗,老厨子满共做了一十八道菜,而现在她旁边就堆着十七个空盘子。

老厨子看得哈哈大笑,林铮无语了半天之后,也跟着笑了出来,而后伸手便揉起了幽若的脑袋,这个傻丫头!幽若没有理会林铮,这时候还是先把黄鹤消灭掉比较实在!


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