人在看到“回生白切鸡”这道菜的时候,都会先天性的认为这是一道有缺陷的菜。
先别提好不好吃,至少在色香味里的“香”这一个字上,这菜就不可能比得上“风火焰八珍”。
但这也是理所当然的事,毕竟姜云就把鸡放到水里煮了一下,闷了一下,这也能做出什么惊天地泣鬼神的香气?见鬼了吧?
正当所有人都以为麻天九是不是嗅觉系统出了问题,或者干脆就是在尬吹时。
他们却惊讶地发现,正在闻着那盘鸡的另外四位裁判居然也是同样的嘴脸!
没错,所有裁判都对着那一盘鸡使劲闻着,脸上纷纷露出了陶醉的神情,其中甚至还包括对姜云意见极大的李老饕!
没错,李老饕也在瞪大眼睛闻着那盘鸡肉的味道,并且眼神中还带着强烈的困惑。
事实上,当那盘菜放到他们面前的时候,一股犹如自极北天山上席卷而来的浓郁气流便已经迅速朝外吹拂而来。
很难想象,鸡的香味竟然会如此浓郁,如此让人印象深刻。
姜云的这道“回生白切鸡”并不像“风火焰八珍”那样十里飘香,整个大厅里头都是强烈的香气。
这道菜的香味非常奇特,也非常含蓄,犹如紧紧缠绕在鸡身上那样,如果隔得稍微远一点的话根本就闻不出这道菜有任何香味。
但只要将盘子放到面前,那股让人欲罢不能的奇香便会直冲天灵。
鸡肉本身的浓郁肉香。
肉汁里头渗透出来的葵花香气。
以及隐约漂浮在鸡皮上的淡雅药香。
三种香味浑然一体,各自有着明显的存在感,并且互相衬托。
肉香衬托了葵花香,葵花香衬托了药香,药香又衬托了肉香。
三种不同的气息互相缠绕,再加上那不知从何而来的极寒冰气,将本来就十分浓郁的香味一下子翻了无数倍。
这直接导致的结果就是五位裁判感觉面前仿佛站着一只带着葵花手套,刚从冷库出来的拳击老母鸡,正在不断地用左勾拳、右勾拳和上勾拳殴打他们的鼻腔。
浓郁的鸡肉香味和葵花香气,见多识广的李老饕自然知道是从哪儿来的。
毕竟“葵花鸡”在食客里头口耳相传多年,李老饕也不是第一次吃到了,但问题是最后那股神奇的药香是怎么回事?
明明有着复杂的香料味,鸡肉却一点颜色都没,难道说......是白卤水?
忽然间,他猛
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