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第三章 江河鲈鱼.钟灵毓秀

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多了,她那冷淡的眼神中散发出一阵洪荒凶兽般的气势,仿佛谁来阻她用餐,就会被立即大卸八块似的。

正当这位女仆长一边颤抖一边快速地吃着那盘“江河鲈鱼”的时候。

一旁的姜云则是脸上挂着满意的表情,像是一位给野猫投食成功的爱猫人那样。

对于“江河鲈鱼”这道菜,姜云自然是很有信心的,他一开始就料到白檀会喜欢。

白净肥硕的鲈鱼用竹片慢慢掏去所有内脏,再用热水烫过后去除黑膜和粘液。

仔细刮去鱼鳞再用毛巾将鱼包裹起来以巧劲敲打,将鱼的龙骨拍断,好让蒸制的时候骨髓能迅速流出。

蒸制的时候将切成头发丝那般粗细的老姜和嫩姜大量放置,再撒上姜云自己调配的复合黄酒。

甚至在蒸制的竹制蒸屉里,姜云都还加入了去腥的香草束,保证蒸汽能将鱼腥味彻底驱散。

除此之外,在酱汁等方面还有上百道工夫,细细说来那就得写成一本食谱了。

总之,花了这么多精力做出来的一条鱼,怎么可能会腥,怎么可能会不好吃呢?

当白檀在不知不觉间,汗流浃背地将一整盘“江河鲈鱼”吃完后。

姜云来到了她的身边,笑着问道:“怎么样?还可以吧,白檀女仆长。”

“......还,还可以,勉强过关。”

此时的白檀却似乎不怎么敢看他的目光,而是把头扭到了另一边,用故作冷淡的语气说道。

只是她虽然试图装出一副不在乎的模样,可脸上的红晕和颤抖的双腿却是怎么都骗不了人的。

姜云闻言也不在意,而是继续笑道:“不过你虽然说自己不爱吃鱼,实际上鱼在你的心中好像还是有着很重要的地位......跟你的亲人有关?”

姜云除了在厨艺方面的造诣极高外,看人的洞察力也是强得惊人。

他敏锐的看见白檀在进餐时眼神中闪过了一丝怀念的神情,于是忍不住这样问道。

而听到姜云的问题后,白檀却是愣了数秒,一时间不知该如何回答。

数秒过去,她才缓缓回道:“我上一次吃鱼,还是在来‘白鹭女子学院’之前的那天晚上,母亲也给我蒸了这样的鱼吃,那条鱼......很好吃。”

“是吗,那的确是回味悠长的一道菜。”

“只可惜,现在母亲已经没法再蒸鱼给我吃了。”

说到这里,白檀忍不住低下了头,用低沉的


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